Kontakt

Georg Schroll
Brauer- und Mälzermeister
Brauerei Schroll
Nankendorf 41
D-91344 Waischenfeld
+49 (0) 9204 248
infobrauerei-schroll.de

Diese Website wurde 2002 gegründet, um unseren Kunden und Besuchern Informationen über unsere Brauerei, Bier und Gaststätte zur Verfügung zu stellen. Seit 2020 nutzen wir die Open-Source-Software WordPress und die Website wurde mit TLS von Let’s Encrypt verschlüsselt.

Mit moderner Brautechnik, Erfahrung und Leidenschaft brauen wir seit 1848 als Familienbetrieb ein individuelles Bier mit Charakter. Gerne begrüßen wir Sie auch in unserer Gaststätte. Dort werden Spezialitäten zur Brotzeit serviert. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Nankendorf bei Waischenfeld.

Georg Schroll hat am 13. Januar 1994 vor dem Meisterprüfungsausschuß der Handwerkskammer für Oberfranken die Meisterprüfung im Brauer- und Mälzerhandwerk bestanden und ist berechtigt, den Meistertitel zu führen.

Nankendorf ist eines der vielleicht schönsten und bekanntesten Orte im Herzen der Fränkischen Schweiz im Freistaat Bayern in Deutschland. Seit 1972 gehören wir als Ortsteil zur Stadt Waischenfeld, einem staatlich anerkannten Luftkurort. Mit 308 Einwohnern (Info: Stadt Waischenfeld, Stand 22. September 2019) beherbergt unser Dorf unsere Brauerei-Schroll mit Gaststätte, zwei Bäckereien mit Café, mehrere Ferienwohnungen und eine über 265 Jahre alte Kirche mit einer 300-jährigen Kapelle die zu unserer Pfarrei St. Martin gehören.

Vom restaurierten Schatzbrunnen am Brunnenweg hat man einen wunderbaren Blick auf die an der Wiesent liegende über 450 Jahre alte Mühle, die mit ihrem mittelschlächtigen Wasserrad elektrische Energie erzeugt und in das Bayernwerk-Stromnetz einspeist.

Unsere Freiwillige Feuerwehr löscht jeden Brand und organisiert Veranstaltungen wie etwa das legendäre Brühtrogrennen und die Lichterprozession. Weitere Vereine sind die Soldatenkameradenschaft Nankendorf-Löhlitz, der Schützenverein Hirschensprung und der Männergesangsverein.