Kontakt

Georg Schroll

Brauer- und Mälzermeister
Inhaber und Geschäftsführer
Brauerei Schroll
Nankendorf 41
D-91344 Waischenfeld

Diese Website wurde 2002 gegründet, um unseren Kunden und Besuchern Informationen über unsere Brauerei, Bier und Gaststätte zur Verfügung zu stellen.

Mit moderner Brautechnik, Erfahrung und Leidenschaft brauen wir seit 1848 als Familienbetrieb ein individuelles Bier mit Charakter. Gerne begrüßen wir Sie auch in unserer Gaststätte. Dort werden Spezialitäten zur Brotzeit serviert. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Nankendorf bei Waischenfeld.

Georg Schroll hat am 13. Januar 1994 vor dem Meisterprüfungsausschuß der Handwerkskammer für Oberfranken die Meisterprüfung im Brauer- und Mälzerhandwerk bestanden und ist berechtigt, den Meistertitel zu führen.

Nankendorf ist eines der vielleicht schönsten und bekanntesten Orte im Herzen der Fränkischen Schweiz im Freistaat Bayern in Deutschland. Seit 1972 gehören wir als Ortsteil zur Stadt Waischenfeld, einem staatlich anerkannten Luftkurort. Mit 312 Einwohnern Stand Mai 2023, beherbergt unser Dorf unsere Brauerei-Schroll mit Gaststätte, zwei Bäckereien mit Café, mehrere Ferienwohnungen und eine 275-jährige Kirche mit einer 300-jährigen Kapelle die zu unserer Pfarrei St. Martin gehört.

Vom restaurierten Schatzbrunnen am Brunnenweg hat man einen wunderbaren Blick auf die an der Wiesent liegende über 480 Jahre alte ehemalige Mühle, die mit ihren unter-/mittelschlächtigen Wasserrad elektrische Energie erzeugt und in das Stromnetz einspeist.

Unsere Freiwillige Feuerwehr löscht jeden Brand und organisiert Veranstaltungen wie etwa das legendäre Brühtrogrennen und die Lichterprozession. Weitere Vereine sind die Soldatenkameradenschaft Nankendorf-Löhlitz, der Schützenverein Hirschensprung und der Männergesangsverein.

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